16
Oct
Bagi para pemula, ada banyak sekali istilah dalam bahan-bahan pembuat kue yang harus dimengerti. Setiap bahan kue memiliki fungsi atau kegunaan yang berbeda. Tiap bahan juga dapat memberikan hasil tekstur kue yang beragam sesuai dengan pemakaiannya.
Dengan memahami fungsi dari tiap jenis bahan tersebut, Anda akan lebih paham kapan dan bagaimana cara menggunakan bahan tersebut dengan benar. (more…)
12
Oct
As a restaurant owner, your customer’s experience is essential to your restaurant’s success. The key is to deliver a well-rounded customer experience by making them happy with your food, ambiance, and staff that encourage them to return again and again. Plus, it would be even more rewarding when your guests come back bringing a friend or two.
Delighting guests at every visit can probably be your best marketing tool. (more…)
06
Oct
Whether you own a restaurant, small café, or a hotel, there are different types of food supplier that your business will need to have. Your food suppliers can either make or break your business. Hence, selecting the right food supplier is very crucial for your business’ operational success. Here, in this article, we will elaborate more on the different types of food supplier that you can select from to help run your business.
21
Sep
A sponge cake is a cake based using flour, usually wheat flour, sugar, butter and eggs, and is sometimes made to rise with baking powder. Great Sponge Cakes have a firm yet lightly-aerated look and when baked are slightly soft to touch.
18
Sep
Susu segar tentu sangat digemari oleh semua kalangan. Susu biasa digunakan untuk kebutuhan sehari-hari seperti untuk memasak, dicampur dengan beberapa bahan tambahan lainnya seperti sereal, sebagai salah satu campuran saat meminum teh atau kopi atau langsung dikonsumsi begitu saja. Susu segar dipercaya memiliki kandungan nutrisi tinggi yang baik untuk badan. Namun banyak yang tidak mengetahui cara menyimpan susu agar tetap segar dan tahan lama.