Monthly Archives: May 2024

Industri hotel terus berkembang pesat pada era modern ini dengan persaingan yang semakin ketat. Untuk membedakan diri mereka dari pesaing, hotel harus memberikan layanan yang luar biasa. Salah satu faktor utama yang mempengaruhi kualitas layanan hotel adalah memilih supplier makanan hotel yang tepat. Pemilihan supplier makanan hotel yang tepat merupakan faktor krusial dalam menentukan kesuksesan sebuah hotel. Supplier makanan hotel yang dapat diandalkan akan menyediakan pasokan yang konsisten, produk dengan kualitas terjamin, serta penawaran harga yang bersaing. Sebaliknya, kerja sama dengan supplier yang tidak dapat dipercaya dapat menghadirkan  (more…)

Have you heard of Ketan rice? Also known as glutinous rice or sticky rice, Ketan rice is a rice variety grown in parts of East Asia and Southeast Asia. Unlike regular rice which separates into individual fluffy grains once cooked, Ketan rice becomes sticky after cooking and clings together with a glue-like texture. It’s also chewier than regular rice, producing a pleasant aroma and a delicious, sweet and nutty flavor when eaten. Think of Ketan rice as the “sister rice” to Japanese sushi rice. Here in Indonesia, Ketan rice is popularly used in desserts and other sweet treats,  Read More

Bagi kamu pecinta Mie Korea dan Jepang, apakah kamu tau ramen, ramyun, dan samyang berasal dari mana? Sekilas ramen dan ramyun memiliki nama yang hampir mirip, akan tetapi ramen dan ramyun berasal dari negara yang berbeda. Ramen adalah jenis mie yang berasal dari Jepang. Ramen merupakan mie gandum yang dimasak dan disajikan dalam berbagai jenis kuah khas Jepang, seperti shoyu (kedelai), shio (garam), miso (pasta kedelai fermentasi), atau tonkotsu (kaldu tulang babi). Ramen juga sering dihiasi dengan berbagai topping seperti potongan daging, telur setengah matang, dan sayuran. Ramyun, juga dikenal sebagai Ramen Korea, ramyun merupakan mie yang serupa dengan ramen,  Read More

Japanese cuisine is a favorite with foodies from all over the world with one of the top choices being salmon sashimi. This classic traditional Japanese dish of thinly sliced raw salmon prioritizes freshness and quality and is often served with condiments like wasabi, pickled ginger, and soya sauce. Those who don’t have easy access to raw salmon can always opt for frozen salmon sashimi from Puri Pangan Utama for a safe and equally delicious, high-quality option to your classic Japanese meal. Add smoked salmon to your meal and explore all the ways to enjoy frozen salmon sashimi.   Read More