Duck breast with crispy skin that hides a soft, juicy white interior is something to look forward to at your favorite restaurant. If you prefer to stay at home for safety reasons, it’s still possible to serve yourself a perfect plate of pan-seared duck breast. All you need is a stove, a cast-iron skillet and good quality duck breast. (more…)
Perjuangan negara dalam mengedarkan bahan pangan sehat dan bergizi memang penuh dengan tantangan. Pada tahun 2018, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menemukan sejumlah kasus peredaran ikan kering yang tercampur formalin berskala besar. (more…)
Pasti Anda pernah mendengar tentang biji-bijian yang bernama buckwheat. Makanan ini lebih sehat dibandingkan dengan nasi, kentang, gandum, dan sumber karbohidrat yang lebih dikenali masyarakat. Ia berserat, kaya akan protein dan rendah lemak.
In Bali, visitors who seek to rejuvenate their mind and spirit are also reconsidering their dietary habits. This includes introducing themselves to a variety of exotic grains that are increasingly popular – such as buckwheat groats.
Frozen food sering digunakan oleh berbagai masyarakat di seluruh dunia. Selain kemudahan untuk mengolahnya, frozen food juga tergolong sebagai makanan yang tahan lama dan ekonomis. Karena frozen food berawal dari keadaan beku, adapun tahap-tahap yang perlu dilakukan sebelum memasaknya dan memastikan bahwa hidangan frozen food sudah aman untuk dikonsumsi.