Food Knowledge

Mendekati akhir tahun, barbeque adalah salah satu cara yang paling tepat untuk menikmati hidangan lezat di luar ruangan sambil menunggu pergantian tahun. Tidak ada yang lebih baik daripada berkumpul dengan teman dan keluarga sambil memanggang berbagai bahan-bahan untuk barbeque di atas bara api. 

Barbeque dapat dilakukan dengan berbagai cara dan menghasilkan cita rasa yang berbeda. Mulai dari rasa yang pedas, gurih, hingga manis dan dimasak dengan lambat atau cepat. Ada yang lebih memilih memanggang bahan-bahan untuk cemilan santai atau daging sebagai menu makan malam. Di sini, kita akan membahas bahan-bahan untuk barbeque ala Puri Pangan agar pengalaman tahun baru Anda dapat terasa lebih menyenangkan.

1. Daging Sapi

Daging adalah bahan utama  Read More

Siapa yang tidak suka keju? Keju adalah salah satu bahan makanan yang paling serbaguna dan lezat di dunia kuliner. Keju hadir dalam berbagai jenis dan rasa, membuatnya cocok untuk berbagai hidangan. Salah satu jenis keju yang kini semakin populer adalah keju quick melt yang memberikan sentuhan luar biasa pada hidangan Anda.

Apa Itu Keju Quick Melt?

Keju quick melt adalah keju yang telah diolah sehingga memiliki tingkat meleleh yang tinggi. Keju ini sangat cocok untuk digunakan sebagai topping dalam berbagai hidangan, seperti burger, hot dog, nachos, atau hidangan panggang. Manfaat utama dari keju ini adalah kemampuannya untuk meleleh dengan cepat dan merata saat dipanaskan, sehingga memberikan tekstur yang lembut dan rasa  Read More

Let’s discuss premium ingredients in pastries and bakeries. As an avid baker or pastry lover, you would be able to immediately tell and tastethe difference between premium pastries that are made in say, an authentic French boulangerie to a hastily bought baked bun that has been mass-produced, pre-baked, pre-packed, and then frozen.

The difference is abundantly clear in the taste, appearance, and texture of the pastry but what makes the premium pastry so delicious and unforgettable is the fact that it was made using the purest and finest, highest quality ingredients. This, combined with traditional baking methods that would take serious consideration each step of the baking process, would create  Read More

Healthy meats are an important part of a balanced and nutritious diet. It’s no secret that meat provides nourishing benefits for both adults and children, so in today’s post, let’s take a look at the positive advantages of healthy meats and why it is an important part of a nutritious and balanced diet.

(more…)

Di tengah meningkatnya kesadaran dan kepedulian akan kesehatan dan pola makan, semakin banyak orang yang memilih gaya hidup sehat dengan mencari alternatif makanan bernutrisi tinggi. Salah satu perubahan yang banyak dilakukan adalah peralihan dari susu biasa atau full krim ke susu skim.

(more…)