Bagi para pemula, ada banyak sekali istilah dalam bahan-bahan pembuat kue yang harus dimengerti. Setiap bahan kue memiliki fungsi atau kegunaan yang berbeda. Tiap bahan juga dapat memberikan hasil tekstur kue yang beragam sesuai dengan pemakaiannya.
Dengan memahami fungsi dari tiap jenis bahan tersebut, Anda akan lebih paham kapan dan bagaimana cara menggunakan bahan tersebut dengan benar. (more…)
As a restaurant owner, your customer’s experience is essential to your restaurant’s success. The key is to deliver a well-rounded customer experience by making them happy with your food, ambiance, and staff that encourage them to return again and again. Plus, it would be even more rewarding when your guests come back bringing a friend or two.
Delighting guests at every visit can probably be your best marketing tool. (more…)
A sponge cake is a cake based using flour, usually wheat flour, sugar, butter and eggs, and is sometimes made to rise with baking powder. Great Sponge Cakes have a firm yet lightly-aerated look and when baked are slightly soft to touch.
Susu segar tentu sangat digemari oleh semua kalangan. Susu biasa digunakan untuk kebutuhan sehari-hari seperti untuk memasak, dicampur dengan beberapa bahan tambahan lainnya seperti sereal, sebagai salah satu campuran saat meminum teh atau kopi atau langsung dikonsumsi begitu saja. Susu segar dipercaya memiliki kandungan nutrisi tinggi yang baik untuk badan. Namun banyak yang tidak mengetahui cara menyimpan susu agar tetap segar dan tahan lama.
Mencari minuman alternatif yang tidak ber- alkohol untuk pesta dan perayaan hari spesial? Mocktail adalah pilihan yang tepat untuk Anda. Mocktail merupakan minuman non-alkohol yang terbuat dari campuran jus buah dan soft drinks. Umumnya memiliki rasa dan dihias layaknya cocktail yang mengandung alkohol.
Mocktail biasa juga disebut sebagai versi tidak beralkohol dari cocktail. Mocktail cocok dihidangkan pada acara formal maupun semi-formal untuk tamu-tamu yang tidak meminum alkohol namun tetap bergaya.