Cooking

Sahur adalah waktu makan sebelum berpuasa yang penting untuk memberikan energi sepanjang hari. Agar tetap bertenaga, kita perlu makanan yang bergizi, praktis, dan tentunya enak.

Salah satu pilihan terbaik adalah bakso ikan, karena tinggi protein dan mudah diolah. Berikut dua resep sahur simpel dengan bakso ikan yang bisa Anda coba: Sup Bakso Ikan dan Bakso Ikan Saus Teriyaki.

1. Resep Sup Bakso Ikan

Sup bakso ikan adalah pilihan sempurna untuk sahur karena ringan tapi tetap mengenyangkan. Kuah hangatnya juga menambah kenyamanan sebelum berpuasa.

Bahan-bahan:

• Bakso ikan secukupnya
• 2 liter air
• 1 batang bawang pre, iris
• 1–2 batang daun seledri, cincang halus
• 1 sdm bawang putih, cincang
• Sayur pakcoy atau sawi hijau
• Selada keriting
• Bawang goreng
• Minyak bawang (opsional)

Bumbu tambahan:

• 1–2 sdm kecap  Read More
  

Ramadan is a time of spiritual reflection and fasting, making it essential to choose nutritious meals for sahur (pre-dawn meal) and iftar (meal to break the fast). High-protein foods like fresh salmon provide long-lasting energy and help keep you full throughout the day.

Plus, its omega-3 fatty acids support brain function and overall health. To help you prepare wholesome and delicious meals during Ramadan, we’ve put together two easy salmon recipes—a light yet filling salmon steak for sahur and a rich and creamy salmon pasta for iftar.

Salmon Steak Recipe for Sahur

A simple and nutritious salmon steak  Read More

Martabak manis atau terang bulan adalah jajanan yang populer di Indonesia. Dengan tekstur lembut dan rasa manis yang lezat, makanan ini cocok untuk camilan atau ide usaha.

Berikut resep lengkap martabak manis dengan 1 kg tepung terigu premium, cara menghitung modal, dan strategi harga jual.

Bahan-Bahan:

• 1 kg tepung terigu premium
• 4 butir telur
• 200 gr gula pasir
• 2 sachet vanili bubuk
• 1 sdm ragi instan
• 1/4 sdt garam
• 1.200 ml air
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt baking soda
• Margarin secukupnya
• Topping sesuai selera (keju, meses, kacang, susu kental manis)

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga gula larut.
2. Tambahkan vanili, lalu aduk rata.
3. Masukkan ragi instan, tepung terigu, dan garam.
4. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus.
5. Tutup dengan kain  Read More
   

Hari Valentine adalah momen spesial untuk menunjukkan kasih sayang, dan apa yang lebih baik daripada membuat coklat sendiri? Dengan bahan sederhana dan bubuk coklat berkualitas, kamu bisa membuat coklat spesial di rumah.

Berikut tiga resep praktis yang bisa kamu coba!

Resep Es Coklat ala Restoran

Bagi yang suka minuman dingin, es coklat ini adalah pilihan sempurna. Rasanya creamy dan nikmat seperti di kafe!

Bahan:

• • 300g bubuk coklat 52% kakao
  • 1L susu segar tanpa gula
  • 170g gula pasir (sesuaikan selera)
  • 500ml air matang
  • Es batu secukupnya
  • 60g krimer non-dairy (opsional)
  • 1 sdt ekstrak vanila

• Topping:

• • Sirup coklat
  • coklat parut
  • whipped cream
  • marshmallow

Cara Membuat:

1. Campur bahan kering
   Dalam wadah besar, aduk bubuk coklat, gula, dan krimer hingga rata.
2. Larutkan dengan air panas
   Tambahkan air panas sedikit demi  Read More

Samyang Carbonara telah menjadi fenomena viral di kalangan pecinta kuliner, terutama di kalangan remaja. Mie instan yang terkenal dengan rasa pedasnya, kini dipadukan dengan krim dan keju untuk menciptakan rasa baru yang menggugah selera. 

Banyak orang, terinspirasi oleh video di media sosial, mulai mencoba resep Samyang Carbonara yang mudah dan cepat. 

Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi keunikan dari Samyang Carbonara, serta memberikan resep yang dapat Anda coba di rumah.

Perbedaan Bolognese dan Carbonara

Perbedaan antara Bolognese dan Carbonara terletak pada bahan dan cara penyajiannya. Bolognese, yang berasal dari Bologna, Italia, adalah saus daging yang kaya dan kental, biasanya terbuat dari campuran daging  Read More