Food Selection

If you’re a fan of Korean BBQ, hotpot, or other delicious Asian dishes, there’s one ingredient you’re likely familiar with: beef short plate sliced. Known for its tender texture, rich marbling, and juicy flavor, this premium cut is a staple in many beloved cuisines.

Whether you’re preparing a hearty hotpot or grilling up a storm at a BBQ, beef short plate sliced is the perfect choice for a flavor-packed meal. Available at Puri Pangan Utama in Bali and Lombok, it’s the go-to product for both homes and businesses looking for high-quality beef.

What Is Beef Short  Read More

For restaurants and food businesses, the quality of ingredients is the foundation of great food. Freshness, taste, and consistency directly impact customer satisfaction and the reputation of a dining establishment.

Finding the right supplier is not just about price—it’s about ensuring a steady supply of high-quality ingredients that meet food safety standards and business needs.

• Understand Your Restaurant’s Needs

Before looking for suppliers, it’s important to define what your restaurant requires. Consider the following:

• Do you need fresh, locally sourced ingredients or imported specialty items?
• Are organic, sustainable, or Halal-certified products important for your menu?
• What are the storage and transportation needs for your ingredients? For example, frozen seafood or dairy products require careful handling.

Identifying  Read More

Es kulkul coklat bubuk adalah camilan manis yang segar dan mudah dibuat di rumah. Camilan ini terbuat dari buah yang dibekukan dan dilapisi coklat, menciptakan perpaduan rasa yang lezat dan menyegarkan.

Cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai sajian spesial untuk keluarga. Yuk, coba buat sendiri dengan resep sederhana berikut!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat es kulkul coklat bubuk ala cafe, siapkan bahan berikut:

• 500 gram buah potong (pisang, stroberi, mangga, melon, anggur, atau kiwi)
• 2 sdm coklat bubuk cocoa​ 52%
• 4 sdm gula halus
• 1 sdm susu skim bubuk (opsional, agar lebih creamy)
• 100 ml minyak goreng
• Tusuk sate secukupnya

Pilihan Buah yang Cocok

Gunakan buah yang teksturnya agak keras, seperti pisang, stroberi, mangga, melon, anggur, atau  Read More

In the world of hospitality, the quality of ingredients directly affects the overall dining experience. Guests remember the flavors, textures, and presentation of their meals, which influences their satisfaction and the hotel’s reputation.

High-end hotels and restaurants rely on premium ingredients to create exceptional culinary experiences. One such ingredient is dark chocolate powder, available in different cocoa percentages like chocolate powder 52% cocoa, chocolate powder 60% cocoa, and chocolate powder 70% cocoa. These chocolate powders are great for drinks and chocolate sauce for dessert. Using top-quality chocolate enhances beverages and desserts while ensuring consistency in flavor and excellence in service.

In this article, we’ll explore why sourcing high-quality  Read More

Memilih supplier bahan masakan untuk hotel, restoran, kafe, atau bisnis kamu lainnya adalah langkah utama untuk memastikan kualitas produk dan kepuasan pelanggan tetap terjaga. Keputusan yang tepat dalam memilih supplier akan mendukung kelancaran operasional sekaligus menjaga reputasi baik bisnismu.

Berikut adalah beberapa hal sederhana yang dapat dipertimbangkan untuk membantu memilih supplier bahan masakan yang cocok.

Apa Saja yang Perlu Dipertimbangkan dalam Memilih Supplier Bahan Masakan
1. Reputasi yang Terpercaya

Carilah supplier yang sudah dikenal baik oleh pelanggan lain. Kamu bisa melihat testimoni di media sosial, situs web mereka, atau bertanya kepada pebisnis kuliner lainnya.

Supplier yang terpercaya biasanya konsisten dalam menyediakan bahan masakan berkualitas.

2. Kualitas Bahan Masakan

Pastikan bahan yang ditawarkan segar dan berkualitas. Kamu  Read More