20
Oct
Are you a fan of duck meat? Then you’re in for a treat! There are plenty of amazing ways to cook duck meat, plus, it is healthier than chicken. Duck meat contains more healthy unsaturated fat, which means that it is high in iron. It also contains more protein than any other poultry, as well as selenium and niacin. (more…)
20
Sep
Daging ayam merupakan daging unggas yang dapat dibilang paling populer di kalangan masyarakat. Selain menjadi sumber asupan protein yang baik, daging ayam juga dapat diolah dan disajikan dalam bentuk yang sangat beragam.
Resep yang tersedia untuk memasak daging ayam pun juga sangat bervariasi, mulai dari pendamping soto ayam, kemudian ayam suwir yang kerap disajikan dengan sambal matah Bali, hingga opor ayam yang identik dengan sajian hari raya Idul Fitri. Dapat dibilang daging ayam merupakan bahan lauk yang disukai segala lapisan masyarakat dan budaya.