Posts tagged “shrimp crackers”

Kerupuk atau crackers adalah makanan ringan yang terbuat dari adonan tepung tapioka dicampur dengan bahan perasa seperti udang. Proses pembuatan kerupuk atau crackers dilakukan dengan cara mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis, dikeringkan di bawah sinar matahari sampai kering dan digoreng dengan minyak goreng. Kerupuk atau crakcers mentah yang sudah kering bisa digoreng kapan saja. (more…)