(Page 2)

In today’s fast-paced world, grabbing a handful of frozen berries or tossing pre-cut mango into your smoothie can feel like a shortcut. But is it a nutritional compromise?

Contrary to popular belief, frozen fruits can be just as nutritious as fresh ones, if not more so in certain situations. The freezing process helps preserve nutrients at their peak, allowing consumers to enjoy high-quality fruits regardless of the season or time constraints. Additionally, frozen fruits offer unmatched convenience for busy households and commercial kitchens where efficiency is key.

At Puri Pangan Utama, we proudly supply a wide range of premium frozen fruits in Bali and Lombok, making it easier than ever  Read More

Sosis merupakan salah satu produk olahan daging yang paling populer di dunia. Tidak hanya dikenal di negara-negara Barat, kini sosis juga semakin digemari di Indonesia karena kepraktisannya dan kelezatannya. Variasi jenis sosis dari berbagai budaya seperti Jerman, Spanyol, hingga Asia membuatnya semakin menarik untuk dijadikan menu harian. Artikel ini akan membahas jenis-jenis sosis yang populer, manfaat sosis sebagai sumber protein praktis, serta berbagai cara memasak sosis agar tetap sehat dan lezat.

Apa Itu Sosis?

Sosis merupakan produk olahan daging yang dibungkus dalam selongsong, baik alami maupun sintetis. Umumnya terbuat dari daging sapi, ayam, babi, atau bahan nabati, sosis telah ada sejak ribuan tahun lalu dan menjadi bagian penting dalam berbagai tradisi  Read More

Ever wondered if frozen vegetables are just as nutritious as their fresh counterparts?

For many households in Bali and Lombok, deciding between fresh and frozen produce often comes down to questions of quality, nutrition, and convenience. While fresh vegetables have a reputation for being the healthiest option, frozen vegetables are increasingly recognized for their value and surprisingly strong nutrient profile.

In this article, we explore the nutritional comparison between fresh and frozen vegetables, debunk myths, and offer practical tips so you can make informed decisions that suit your lifestyle. Whether you are a home cook or a hospitality professional, knowing what is on your plate is the first step toward a  Read More

Ikan gindara, dikenal juga sebagai oilfish, adalah salah satu jenis ikan laut yang kaya nutrisi dan memiliki tekstur daging yang lembut. Ikan ini banyak digemari di berbagai negara seperti Jepang dan Korea karena rasanya yang gurih dan kandungan gizinya yang tinggi. Kini, ikan gindara mulai populer di Indonesia sebagai pilihan menu sehat yang praktis dan lezat. Artikel ini akan membahas manfaat kesehatan ikan gindara serta cara memasaknya agar tetap nikmat dan bergizi.

Apa Itu Ikan Gindara?

Ikan gindara atau oilfish adalah ikan laut dalam yang hidup di perairan tropis dan subtropis. Ikan ini memiliki tubuh memanjang berwarna kehitaman dan biasanya tersedia di pasaran dalam bentuk fillet atau steak beku. Karena teksturnya  Read More

Dalam beberapa tahun terakhir, tren kuliner Korea telah merambah ke berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Salah satu produk yang mencuri perhatian pecinta makanan pedas adalah saus buldak. Namun, sebenarnya, saus buldak itu apa, sih? Mari kita kenali lebih jauh tentang saus pedas khas Korea ini.

Apa Itu Saus Buldak?

Saus buldak adalah saus pedas khas Korea yang memiliki cita rasa ayam panggang yang kuat dan menggugah selera. Nama “buldak” berasal dari bahasa Korea yang berarti “ayam api”, menggambarkan sensasi pedas menyengat yang menjadi ciri khas saus ini. Popularitasnya melonjak setelah digunakan sebagai bumbu utama dalam mie instan Samyang Hot Chicken Flavor Ramen, yang sangat digemari oleh para pecinta makanan pedas di  Read More