26
May
Dalam beberapa tahun terakhir, tren kuliner Korea telah merambah ke berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Salah satu produk yang mencuri perhatian pecinta makanan pedas adalah saus buldak. Namun, sebenarnya, saus buldak itu apa, sih? Mari kita kenali lebih jauh tentang saus pedas khas Korea ini.
Apa Itu Saus Buldak?
Saus buldak adalah saus pedas khas Korea yang memiliki cita rasa ayam panggang yang kuat dan menggugah selera. Nama “buldak” berasal dari bahasa Korea yang berarti “ayam api”, menggambarkan sensasi pedas menyengat yang menjadi ciri khas saus ini. Popularitasnya melonjak setelah digunakan sebagai bumbu utama dalam mie instan Samyang Hot Chicken Flavor Ramen, yang sangat digemari oleh para pecinta makanan pedas di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.
Bahan Utama & Rasa Khas Saus Buldak
Saus buldak terbuat dari gochujang, yaitu pasta cabai fermentasi yang dibuat dari kedelai, cabai, dan beras ketan. Kombinasi bahan-bahan ini menghasilkan rasa yang pedas, gurih, dan sedikit asam. Rasanya yang kaya dan kompleks membuat saus buldak cocok untuk pencinta makanan dengan karakter kuat dan berani. Tidak hanya pedas, tapi juga memberikan sensasi rasa yang mendalam di setiap gigitan.
Cara Menggunakan Saus Buldak
Saus buldak sangat serbaguna dan dapat digunakan dalam berbagai hidangan untuk menambah rasa pedas khas Korea yang menggugah selera.
Beberapa cara populer menggunakan saus ini antara lain:
- Sebagai bumbu mie instan untuk sensasi pedas ala Samyang
- Sebagai saus cocolan untuk camilan seperti gorengan atau kentang goreng
- Sebagai bahan marinasi ayam, daging sapi, atau bahkan sayuran panggang
- Dicampurkan ke dalam hidangan seperti ayam goreng Korea, ketoprak, atau nasi goreng
Dengan fleksibilitas penggunaannya, saus buldak mampu memperkaya berbagai masakan harian hingga hidangan spesial dengan rasa pedas yang berani dan lezat.
Tingkat Kepedasan Saus Buldak
Saus buldak tersedia dalam beberapa varian tingkat kepedasan, mulai dari original hingga extra spicy dan extreme. Varian extreme dikenal memiliki tingkat kepedasan dua kali lipat lebih pedas dibandingkan varian original. Sensasi pedasnya yang kuat cocok untuk tantangan makan pedas bagi para pecinta makanan ekstrem.
Kenapa Saus Buldak Populer di Indonesia?
Popularitas saus buldak di Indonesia tidak lepas dari pengaruh budaya Korea, seperti K-drama dan K-food, yang semakin digemari masyarakat. Rasa unik dan autentik dari saus buldak sulit ditiru oleh produk lain, menjadikannya pilihan favorit bagi pecinta makanan pedas. Selain itu, kemudahan penggunaan saus ini dalam berbagai hidangan membuatnya praktis dan menarik bagi konsumen.
Frequently Asked Questions (FAQ)
Buldak itu rasa apa?
Buldak memiliki rasa pedas yang kuat dengan sentuhan rasa ayam panggang yang khas.
Apa isi saus buldak?
Saus buldak terbuat dari gochujang (pasta cabai fermentasi), cabai, kedelai, beras ketan, dan bumbu lainnya yang menciptakan rasa pedas, gurih, dan sedikit asam.
Apakah saus buldak halal?
Beberapa produk saus buldak, seperti Samyang Buldak Sauce Extreme, telah memiliki sertifikasi halal dari MUI dan BPOM RI.
Di Mana Bisa Membeli Saus Buldak
Penasaran coba pedasnya saus buldak asli Korea di dapur kamu? Cek katalog produk kami dan temukan berbagai pilihan saus mie pedas serta bahan makanan Korea lainnya. Sebagai pemasok bahan makanan dan minuman se-Bali dan Lombok, kami siap memenuhi kebutuhan dapur kamu dengan produk berkualitas.
Mau tanya dulu? Tim kami siap bantu pilih produk paling pas buat kamu. Hubungi kami untuk layanan pengiriman gratis dan info lengkapnya, ya!