27
Sep
When it comes to home cooking, we often focus too much on the cooking process itself and forget, or even neglect the safety in the kitchen itself. Food safety is a serious matter that should be kept in mind whenever we’re at home cooking with our friends, family and even when you’re cooking by yourself.
20
Sep
Daging ayam merupakan daging unggas yang dapat dibilang paling populer di kalangan masyarakat. Selain menjadi sumber asupan protein yang baik, daging ayam juga dapat diolah dan disajikan dalam bentuk yang sangat beragam.
Resep yang tersedia untuk memasak daging ayam pun juga sangat bervariasi, mulai dari pendamping soto ayam, kemudian ayam suwir yang kerap disajikan dengan sambal matah Bali, hingga opor ayam yang identik dengan sajian hari raya Idul Fitri. Dapat dibilang daging ayam merupakan bahan lauk yang disukai segala lapisan masyarakat dan budaya.
13
Sep
We all know that cooking seafood can be a little tricky sometimes. Seafood has a slightly different texture than chicken or beef, being softer and more tender than the others. Knowing how to properly marinate your fish can be the difference between serving a delicious dish, or a poorly tasting one.
01
Sep
Tahun baru Islam 1 Muharam jatuh pada hari Minggu tanggal 1 September 2019. Tanggal ini merupakan waktu yang tepat untuk berkumpul dengan keluarga, teman dan kerabat bagi yang merayakan. Seperti halnya merayakan Hari Raya Idul Fitri dengan ketupat sayur dan opor, atau Hari Kemerdekaan dengan sajian bertema merah-putih, tradisi 1 Muharram pun juga memiliki sajian yang identik dengan perayaannya.