25
Jun
Ever wondered if frozen vegetables are just as nutritious as their fresh counterparts?
For many households in Bali and Lombok, deciding between fresh and frozen produce often comes down to questions of quality, nutrition, and convenience. While fresh vegetables have a reputation for being the healthiest option, frozen vegetables are increasingly recognized for their value and surprisingly strong nutrient profile.
In this article, we explore the nutritional comparison between fresh and frozen vegetables, debunk myths, and offer practical tips so you can make informed decisions that suit your lifestyle. Whether you are a home cook or a hospitality professional, knowing what is Read More
11
Jun
Ikan gindara, dikenal juga sebagai oilfish, adalah salah satu jenis ikan laut yang kaya nutrisi dan memiliki tekstur daging yang lembut. Ikan ini banyak digemari di berbagai negara seperti Jepang dan Korea karena rasanya yang gurih dan kandungan gizinya yang tinggi. Kini, ikan gindara mulai populer di Indonesia sebagai pilihan menu sehat yang praktis dan lezat. Artikel ini akan membahas manfaat kesehatan ikan gindara serta cara memasaknya agar tetap nikmat dan bergizi.
Apa Itu Ikan Gindara?
Ikan gindara atau oilfish adalah ikan laut dalam yang hidup di perairan tropis dan subtropis. Ikan ini memiliki tubuh memanjang berwarna kehitaman dan biasanya tersedia di Read More