Puri Pangan Utama

0

    • My Account
    • Login / Register
  • HOME
  • OUR COMPANY
  • OUR PRODUCTS+
    • INGREDIENTS & SAUCES
    • BAKERY & CAFÉ
    • SEAFOOD
    • NOODLE
    • BEVERAGES
    • SNACK & BISCUIT
    • MEAT
    • ICE CREAM
    • FROZEN VEGETABLES
    • RICE & GRAIN
    • FROZEN FRUITS
  • CATALOGUES
  • CAREER
  • BLOG
  • Contact Us+
    • HOW TO ORDER

Tips Memasak Ikan Tuna

  • Home
  • BLOG
  • Cooking
  • Tips Memasak Ikan Tuna

25

Jan

Tips Memasak Ikan Tuna
Cooking, Food, Food Knowledge, Healthy Food
bali frozen food distributor, bali frozen food supplier, frozen food supplier, frozen seafood supplier, manfaat konsumsi ikan tuna, manfaat konsumsi tuna, memasak ikan tuna, puri pangan, tuna

Ikan tuna merupakan pilihan populer sebagai alternatif untuk daging salmon dan makarel. Selain mempunyai tekstur daging yang lembut, ikan tuna juga kaya akan lemak baik dan kandungan omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan.

Namun, yang sering menjadi pertanyaan adalah bagaimana cara mengolah dan memasak tuna dengan aman dan benar. Hal ini dikarenakan banyak yang khawatir kalau tidak digoreng dengan sempurna atau sampai matang, bisa menyebabkan infeksi dari bakteri yang terkandung dalam daging tuna tersebut.

Tuna sebenarnya mudah diolah apabila kita tahu apa saja yang perlu diperhatikan saat menyiapkan dan memasaknya. Berikut adalah cara mengolah tuna dengan baik dan benar.

Tips Memasak Ikan Tuna

Frozen Tuna Saku

Mempersiapkan Ikan Tuna                          

Hal pertama yang harus diperhatikan adalah mengenali dan memilih jenis tuna yang akan dimasak. Dengan melihat warna daging tuna, kita dapat melihat tingkat kesegaran ikan tersebut. Utamakan tuna yang mempunyai daging yang berwarna merah muda dengan tingkat kesegaran yang paling tinggi. Jika tuna tidak segar, bau amisnya akan lebih menyengat.

Daging tuna mempunyai serat-serat yang panjang yang dapat juga diiris menjadi potongan daging yang tipis untuk mempermudah proses persiapannya. Berbeda dengan daging salmon, kulit tuna mempunyai tekstur yang licin dan kurang cocok untuk langsung dimakan. Sebaiknya kulit tuna dibuang terlebih dahulu sebelum Anda mulai memasaknya.

Kami juga menyarankan Anda memilih daging tuna bagian dada atau perut, karena di situlah bagian yang paling enak dan juga terdapat konsentrasi nutrisi yang paling banyak.

 

https://puripangan.co.id/our-product/frozen-tuna-saku/

Tuna Sebelum Dimasak

Bumbu yang cocok untuk Ikan Tuna

Apabila sudah memilih daging tuna yang segar, tahap selanjutnya adalah untuk memilih bumbu yang tepat. Pada dasarnya tuna bisa disajikan dengan bumbu yang sangat sederhana, yaitu hanya dengan menggunakan garam atau lada saja. Ini dikarenakan daging tuna sudah memiliki aroma yang cukup segar dan lezat dengan sendirinya. Terlebih lagi jika disajikan seperti hidangan Jepang, sashimi.

Tuna yang segar akan menghasilkan aroma yang juga segar. Namun, apabila tetap ingin menggunakan bumbu, maka ikan tuna dapat disajikan cukup dengan bumbu tradisional saja seperti bawang merah, bawang putih atau dengan melumuri permukaan dagingnya dengan jeruk nipis atau jeruk limau. Bahkan ada juga yang berpendapat bahwa tuna hanya perlu dimasak dengan minyak zaitun saja untuk menghilangkan aroma amisnya.

 

https://puripangan.co.id/our-product/frozen-tuna-saku/

Sushi Tuna

Cara Memasak Tuna

Tuna dapat dimasak dengan berbagai macam cara seperti direbus, ditumis ataupun digoreng. Sumber nutrisi tuna terdapat pada serat-serat dan kandungan lemak sehat dalam dagingnya, sehingga disarankan untuk memasak tuna tidak terlalu lama. Jika dimasak terlalu lama, tuna akan kehilangan kadar air, protein, dan nutrisi lainnya.

Gunakan api yang tidak terlalu besar, sekitar 80 C dan cukup selama 7-10 menit. Perhatikan tekstur dan warna dagingnya, sehingga tidak berubah menjadi warna cokelat dan menjadi keras.

 

Ikan tuna merupakan sumber nutrisi dan vitamin yang sangat baik untuk kesehatan Anda.

Puri Pangan Utama sebagai distributor makanan terpercaya siap menyediakan pilihan daging tuna yang segar dan berkualitas. Kami menyediakan berbagai pilihan yang diantaranya Frozen Tuna Saku, Frozen Tuna Loin, dan Frozen Tuna Steak ukuran 150 Gr dan ukuran 120 Gr.

Share

Categories

  • Beverage
  • Business
  • Company News
  • Cooking
  • Enterpreneurship
  • Entrepreneurship
  • Food
  • Food Knowledge
  • Food Selection
  • Healthy Drinking
  • Healthy Eating & Drinking
  • Healthy Food
  • Product Handling
  • Supplier Selection
  • Tips
  • Uncategorized

Archives

  • May 2025 (5)
  • April 2025 (2)
  • March 2025 (4)
  • February 2025 (4)
  • January 2025 (4)
  • December 2024 (4)
  • November 2024 (4)
  • October 2024 (4)
  • September 2024 (4)
  • August 2024 (4)
  • July 2024 (4)
  • June 2024 (4)
  • May 2024 (4)
  • April 2024 (4)
  • March 2024 (4)
  • February 2024 (4)
  • January 2024 (4)
  • December 2023 (4)
  • November 2023 (4)
  • October 2023 (4)
  • September 2023 (4)
  • August 2023 (4)
  • July 2023 (4)
  • June 2023 (4)
  • May 2023 (4)
  • April 2023 (2)
  • March 2023 (4)
  • February 2023 (4)
  • January 2023 (4)
  • December 2022 (4)
  • November 2022 (4)
  • October 2022 (4)
  • September 2022 (4)
  • August 2022 (4)
  • July 2022 (4)
  • June 2022 (4)
  • May 2022 (4)
  • April 2022 (4)
  • March 2022 (4)
  • February 2022 (4)
  • January 2022 (4)
  • December 2021 (4)
  • November 2021 (4)
  • October 2021 (4)
  • September 2021 (4)
  • August 2021 (4)
  • July 2021 (4)
  • June 2021 (4)
  • May 2021 (4)
  • April 2021 (4)
  • March 2021 (4)
  • February 2021 (4)
  • January 2021 (5)
  • December 2020 (4)
  • November 2020 (4)
  • October 2020 (8)
  • September 2020 (4)
  • August 2020 (4)
  • July 2020 (5)
  • June 2020 (4)
  • May 2020 (5)
  • April 2020 (4)
  • March 2020 (4)
  • February 2020 (4)
  • January 2020 (5)
  • December 2019 (4)
  • November 2019 (5)
  • October 2019 (4)
  • September 2019 (4)
  • August 2019 (5)
  • July 2019 (4)
  • June 2019 (4)
  • May 2019 (5)
  • April 2019 (4)
  • March 2019 (4)
  • February 2019 (3)
  • January 2019 (5)
  • December 2018 (4)
  • November 2018 (5)
  • October 2018 (4)
  • September 2018 (4)
  • August 2018 (5)
  • July 2018 (3)
  • June 2018 (5)
  • May 2018 (4)
  • April 2018 (4)
  • March 2018 (4)
  • February 2018 (4)
  • January 2018 (4)
  • December 2017 (5)
  • November 2017 (4)
  • October 2017 (4)
  • September 2017 (5)
  • August 2017 (6)
  • July 2017 (4)
  • June 2017 (6)
  • May 2017 (5)
  • April 2017 (8)
  • March 2017 (14)
  • February 2017 (1)
Puri Pangan UtamaPuri Pangan Utama

Jl. By Pass Ngurah Rai No. 555 X Pesanggaran, Denpasar–Bali.
Phone: 0361 729 505
Fax: 0361 726 146
Email: [email protected]

CATEGORIES

  • INGREDIENTS & SAUCES
  • BAKERY & CAFÉ
  • SEAFOOD
  • NOODLE
  • BEVERAGES
  • SNACK & BISCUIT
  • MEAT
  • ICE CREAM
  • FROZEN VEGETABLES
  • RICE & GRAIN

INFORMATION

  • HOW TO ORDER
  • CATALOGUES

Links

  • OUR COMPANY
  • CAREER
  • Contact Us
  • SALES MANAGER PAGE
Copyright © 2025 PT. Puri Pangan Utama.