06
May
Bagi kamu pecinta Mie Korea dan Jepang, apakah kamu tau ramen, ramyun, dan samyang berasal dari mana? Sekilas ramen dan ramyun memiliki nama yang hampir mirip, akan tetapi ramen dan ramyun berasal dari negara yang berbeda. Ramen adalah jenis mie yang berasal dari Jepang. Ramen merupakan mie gandum yang dimasak dan disajikan dalam berbagai jenis kuah khas Jepang, seperti shoyu (kedelai), shio (garam), miso (pasta kedelai fermentasi), atau tonkotsu (kaldu tulang babi). Ramen juga sering dihiasi dengan berbagai topping seperti potongan daging, telur setengah matang, dan sayuran. Ramyun, juga dikenal sebagai Ramen Korea, ramyun merupakan mie yang serupa dengan ramen, tetapi kuahnya cenderung lebih pedas. (more…)
16
Feb
Seiring dengan berkembangnya popularitas budaya Korea di Indonesia dalam beberapa tahun terakhir, popularitas mie Korea juga menjadi semakin populer di Indonesia, terutama di Bali. Mie Korea memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Mienya yang kenyal dan kuahnya yang gurih dan kaya rasa membuat mie ini sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Popularitas mie Korea yang semakin meningkat juga membuka peluang bisnis yang besar. Bahkan, beberapa pengusaha terinspirasi untuk membuka restoran Korea demi memenuhi permintaan yang melonjak tinggi. (more…)
19
May
Siapa yang tidak kenal dengan Mie Samyang? Ya, mie ramen asal negeri ginseng (Korea Selatan) ini memang menjadi primadona diiringi dengan naiknya popularitas dari K-pop atau K-drama khususnya di Indonesia sejak tahun 2010. Lebih tepatnya pada tahun 2013 sudah mulai masuk ke pasar Indonesia. Namun belum menunjukkan penjualan yang signifikan. (more…)