06
May
Bagi kamu pecinta Mie Korea dan Jepang, apakah kamu tau ramen, ramyun, dan samyang berasal dari mana? Sekilas ramen dan ramyun memiliki nama yang hampir mirip, akan tetapi ramen dan ramyun berasal dari negara yang berbeda. Ramen adalah jenis mie yang berasal dari Jepang. Ramen merupakan mie gandum yang dimasak dan disajikan dalam berbagai jenis kuah khas Jepang, seperti shoyu (kedelai), shio (garam), miso (pasta kedelai fermentasi), atau tonkotsu (kaldu tulang babi). Ramen juga sering dihiasi dengan berbagai topping seperti potongan daging, telur setengah matang, dan sayuran. Ramyun, juga dikenal sebagai Ramen Korea, ramyun merupakan mie yang serupa dengan ramen, tetapi kuahnya cenderung lebih pedas. (more…)
16
Feb
Seiring dengan berkembangnya popularitas budaya Korea di Indonesia dalam beberapa tahun terakhir, popularitas mie Korea juga menjadi semakin populer di Indonesia, terutama di Bali. Mie Korea memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Mienya yang kenyal dan kuahnya yang gurih dan kaya rasa membuat mie ini sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Popularitas mie Korea yang semakin meningkat juga membuka peluang bisnis yang besar. Bahkan, beberapa pengusaha terinspirasi untuk membuka restoran Korea demi memenuhi permintaan yang melonjak tinggi. (more…)
03
Jan
Sebagai pecinta mie, Anda pasti sudah sering mendengar tentang mie Korea, Jajangmyeon. Selain Jajangmyeon, Korea juga punya banyak jenis mie yang bisa Anda nikmati. Budaya Korea sangat melekat erat dengan jenis masakan mie yang mereka miliki bahkan untuk berbagai musim. Berikut ini beberapa di antaranya: (more…)