20
Jul
Keju merupakan hasil olahan susu yang melalui proses pemisahan antara protein susu dengan whey atau cairannya. Dalam produksinya, terdapat metode fermentasi menggunakan probiotik dan enzim untuk menghasilkan keju yang kaya akan nutrisi.
Keju merupakan hasil olahan susu yang melalui proses pemisahan antara protein susu dengan whey atau cairannya. Dalam produksinya, terdapat metode fermentasi menggunakan probiotik dan enzim untuk menghasilkan keju yang kaya akan nutrisi.