05
Jul
Ikan adalah makanan favorit bagi banyak orang. Biasanya, ikan disajikan dengan cara digoreng, namun ada cara penyajian lain yang tak kalah lezat dan bergizi, yaitu dengan dibuat steak. Steak ikan kini semakin populer di hotel dan restoran, menawarkan rasa yang gurih dan memanjakan lidah. Ikan salmon, tuna, dan barramundi adalah beberapa jenis ikan yang sering dijadikan steak dan digemari oleh para pecinta kuliner. (more…)
19
Aug
Siapa yang tidak kenal dengan ikan tuna? Ikan laut dengan aneka manfaat yang baik bagi tubuh dan juga bernilai fantastis ini, sering ditemukan di pasar tradisional maupun dalam pusat perbelanjaan. (more…)
18
May
Sushi adalah makanan khas dari Jepang. Makanan ini pada umumnya terdiri dari nasi yang diolah dengan cuka kemudian disajikan dengan ikan, sayuran dan daging. Cara menikmatinya yaitu dengan dimakan bersama cocolan soy sauce dan sedikit wasabi. Wasabi tidak selalu digunakan saat menyantap sushi. Manfaat wasabi selain untuk menambah rasa juga untuk membunuh kuman yang terdapat pada ikan mentah. Selain wasabi ada juga gari atau acar jahe yang digunakan untuk menetralisir mulut sebelum menyantap hidangan ini. (more…)
17
Nov
Taukah Anda bahwa kita disarankan untuk mengkonsumsi ikan (seafood) paling tidak dua kali dalam seminggu?
Sebagai masyarakat yang tinggal di Indonesia, sebagai negara yang luas perairannya lebih luas dari daratan, mengkonsumsi ikan sesuai dengan anjuran mungkin mudah bagi kita. Salah satu jenis ikan yang paling lazim dan digemari oleh masyarakat Indonesia adalah ikan tuna.