23
Dec
Jajanan bakaran telah menjadi tren bisnis kuliner yang sangat menjanjikan dalam beberapa tahun terakhir. Bisnis jualan bakaran memanfaatkan potensi besar di pasar kuliner, menawarkan berbagai pilihan menu dan rasa yang memiliki daya tarik universal, dimana penikmatnya dapat menjangkau semua umur mulai dari anak-anak, remaja, hingga dewasa. (more…)
08
Nov
19
Jun
Frozen food sering digunakan oleh berbagai masyarakat di seluruh dunia. Selain kemudahan untuk mengolahnya, juga tergolong sebagai makanan yang tahan lama dan ekonomis. Karena frozen food berawal dari keadaan beku, adapun tahap-tahap yang perlu dilakukan sebelum memasaknya dan memastikan bahwa hidangan frozen food sudah aman untuk dikonsumsi.
25
Jan
Ikan tuna merupakan pilihan populer sebagai alternatif untuk daging salmon dan makarel. Selain mempunyai tekstur daging yang lembut, ikan tuna juga kaya akan lemak baik dan kandungan omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan.
Namun, yang sering menjadi pertanyaan adalah bagaimana cara mengolah dan memasak tuna dengan aman dan benar. Hal ini dikarenakan banyak yang khawatir kalau tidak digoreng dengan sempurna atau sampai matang, bisa menyebabkan infeksi dari bakteri yang terkandung dalam daging tuna tersebut. (more…)
21
Dec
This may come as a surprise that “fresh” shrimps, usually placed on ice at the counter, may not be as fresh as those that are frozen in grocery stores freezer.
Shrimps are amazing seafood, a popular choice with many variations of categories. You will find different kinds of species with multiple variety of names. They are also sold in a range of ways – with or without the shell, head on or off, with tail or without the tail. (more…)