Menu Sehat dengan Beras Coklat: Resep Hidup Sehat

Beras coklat adalah pilihan unggul bagi Anda yang ingin menerapkan pola makan sehat. Jangan ragu untuk menambahkan beras coklat dalam diet Anda karena jenis nasi ini menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Beras coklat, atau brown rice, merupakan sumber serat yang kaya dan mengandung berbagai nutrisi bermanfaat bagi tubuh. Berkat kandungan seratnya yang tinggi, beras coklat dapat mendukung pencernaan yang lancar dan memberikan rasa kenyang yang lebih lama, yang tentunya sangat membantu dalam program diet Anda.

Berbeda dengan beras putih, beras coklat tidak mengalami proses penggilingan berlebihan. Hanya bagian luar sekam yang dihilangkan, sementara bekatul atau dedak yang kaya nutrisi tetap melekat pada biji beras. Bekatul inilah yang memberikan warna coklat pada beras tersebut. Tekstur beras coklat lebih empuk dan lembut dibandingkan dengan jenis beras lainnya. Nutrisi yang terkandung dalam beras coklat sangat bervariasi, termasuk magnesium, zat besi, dan antioksidan. Selain itu, beras coklat juga dikenal kaya akan serat dan rendah kalori, menjadikannya pilihan ideal untuk gaya hidup sehat.

Manfaat Beras Coklat

Beras coklat menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang penting, diantaranya:

• Mengontrol Kadar Gula Darah

Beras coklat dapat membantu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh berkat kandungan serat dan magnesium yang dimilikinya. Nutrisi ini berperan dalam mengurangi risiko diabetes tipe 2. Selain itu, beras coklat memiliki indeks glikemik yang rendah, yang membantu membatasi lonjakan kadar gula darah.

• Membantu Mengontrol Berat Badan

Jika Anda berusaha menurunkan berat badan secara sehat, konsumsi beras coklat secara rutin bisa menjadi pilihan yang baik. Satu cangkir beras coklat mengandung 3,5 gram serat, yang membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangi kecenderungan untuk makan berlebihan.

• Menjaga Kesehatan Saluran Pencernaan

Beras coklat juga bermanfaat untuk kesehatan saluran pencernaan. Kandungan serat di dalamnya membantu memadatkan dan melembutkan feses, sehingga mempermudah proses pencernaan dan pembuangan.

Tips Memasak beras Coklat Yang Benar

Berikut adalah dua cara terbaik untuk memasak beras coklat agar pulen dan empuk:

1. Masak beras coklat dengan jumlah air yang lebih banyak dan waktu yang lebih lama. Sebagai acuan, tambahkan 750 ml air ke dalam 370 gram beras coklat lalu masak sekitar 40 sampai 50 menit.
2. Rendam beras coklat selama 20-30 menit sebelum dimasak untuk membantu melunakkan kulit ari dan mempercepat waktu memasak. Setelah direndam, masak beras dengan perbandingan air yang sama seperti beras putih.

Resep Nasi Ayam Hainan Khas Singapore

Tidak hanya kaya akan serat dan nutrisi, beras coklat juga dapat diolah menjadi hidangan yang lezat dan sehat seperti Nasi Ayam Hainan Khas Singapore. Berikut langkah-langkah membuatnya:

Bahan-bahan: 

• 1 cangkir (650 gram) Beras Seblang Coklat
• ¼ kg ayam, potong kecil-kecil
• 1 sdm jahe iris
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1/4 sdt penyedap rasa
• 2 sdm minyak goreng
• 800 ml air
• 1 batang daun bawang iris halus

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih cincang dengan minyak goreng hingga wangi, lalu sisihkan.
2. Campurkan jahe iris dengan potongan ayam. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, garam, merica, dan penyedap rasa, lalu marinasi selama 20 menit.
3. Masukkan Beras Seblang Coklat dan air ke dalam magic com, kemudian tambahkan tumisan bawang putih. Tambahkan ayam yang sudah dimarinasi di atas beras tanpa perlu diaduk.
4. Masak hingga nasi dan ayam matang sempurna.
5. Setelah matang, potong daun bawang dan campurkan ke dalam nasi, aduk merata.
6. Nasi Ayam Hainan Khas Singapore siap disajikan.

Beras Coklat Berkualitas dari Puri Pangan Utama

Produk Beras Seblang Coklat merupakan produk beras coklat organik terbaik dan berkualitas tinggi. Poduk ini ditanam langsung oleh petani lokal secara alami tanpa penggunaan pestisida dan pupuk kimia. Rasanya enak, aman untuk dikonsumsi dan menyehatkan sehingga menjadi pilihan terbaik bagi konsumen.

Anda bisa mendapatkan Beras Seblang Coklat dengan kualitas terbaik di Puri Pangan Utama. Pesan sekarang atau beli secara online dari Puri Pangan. Kunjungi katalog makanan kami untuk menjelajahi berbagai pilihan produk berkualitas lainnya. Dapatkan produk Beras Coklat yang lezat, pulen dan berkualitas tinggi untuk kebutuhan pangan anda!