07
Mar
Dalam memilih supplier makanan yang tepat untuk Horeca dan bisnis makanan, Anda perlu memperhatikan beberapa faktor, bukan hanya berapa banyak uang yang bisa di hemat. Faktor-faktor yang perlu dipertimbangkan untuk membuat pilihan bergantung pada prioritas bisnis dan strategi yang akan dipakai.
Pertama-tama, Anda harus berpikir strategis dalam memilih supplier makanan. Supplier makanan yang baik akan memenuhi kebutuhan Anda, bahkan melebihinya. Anda harus memulai dengan melihat kebutuhan bisnis Anda. Jika yang ingin Anda lakukan adalah melayani klien dengan lebih cepat, maka Anda perlu mencari supplier yang melayani dengan tanggap dengan harga yang kompetitif.
Pertimbangan dalam Memilih Supplier Makanan yang Tepat
- Keandalan – Jika supplier mengecewakan Anda, maka Anda pun akan mengecewakan klien. Supplier makanan yang handal kebanyakan adalah mereka yang telah memiliki pengalaman terbukti di bidangnya.
- Kualitas – Supplier harus memiliki kualitas produk yang konsisten, karena kualitas produk yang buruk bisa diasosiasikan dengan bisnis Anda.
- Nilai sesuai – Murah itu mahal. Dapatkan nilai dengan harga yang pantas dengan menentukan apa saja yang ingin Anda kurangi untuk mendapat keseimbangan antara pelayanan, kualitas, keandalan dan ongkos.
- Komunikasi yang jelas dan pelayanan yang kuat – Anda mau supplier yang berkomunikasi rutin dan memberi tahu Anda jika ada kendala dalam pengiriman. Mereka juga harus selalu berusaha untuk mendistribusikan produk tepat pada waktunya.
- Keamanan cash flow – Anda harus bekerja sama dengan supplier yang memiliki cash flow yang baik, sehingga dapat mengantar barang pesanan tepat waktu. Anda juga harus melakukan credit check sebelum berbisnis dengan seseorang.
- Kesepakatan – Hubungan yang terjalin antara Anda dan supplier anda merupakan rekan kerja. Bisnis Anda harus sama pentingnya bagi dia sama halnya dengan pentingnya bisnis tersebut untuk Anda.
Cara Mengenal Supplier Berpotensi
Anda dapat menyaring supplier melalui beberapa channel yang berbeda.
- Rekomendasi – Melalui rekan bisnis ataupun teman
- Direktori – Ini berguna jika Anda mencari supplier lokal
- Asosiasi Perdagangan – Jika Anda bekerja dalam golongan atau industry tertentu, mulailah dari sini.
- Penasehat bisnis – Anda dapat menggunakan KADIN untuk mencari supplier
- Pameran – Pergilah ke pameran yang tepat untuk mencari supplier
- Publikasi – Iklan dalam majalah perdagangan juga dapat membantu mencari supplier
Langkah berikutnya adalah menyaring kandidat supplier makanan.
PT Puri Pangan Utama adalah supplier makanan dengan reputasi baik di Bali, Indonesia. Jaringan kami yang luas dengan hotel ternama, restoran, catering, supermarket dan berbagai toko retail telah mendorong perkembangan yang pesat untuk berbagai merk di industri pangan. Lihat produk kami di sini.
Please find the English version of this blog here.