Puri Pangan Utama

0

    • My Account
    • Login / Register
  • HOME
  • OUR COMPANY
  • OUR PRODUCTS+
    • INGREDIENTS & SAUCES
    • BAKERY & CAFÉ
    • SEAFOOD
    • NOODLE
    • BEVERAGES
    • SYRUP
    • SNACK & BISCUIT
    • MEAT
    • ICE CREAM
    • FROZEN VEGETABLES
    • RICE & GRAIN
    • NON FOOD
  • CATALOGUES
  • CAREER
  • BLOG
  • Contact Us+
    • HOW TO ORDER

Kurma, Si Manis Legit Khas Ramadhan!

  • Home
  • BLOG
  • Food
  • Kurma, Si Manis Legit Khas Ramadhan!

03

May

Kurma, Si Manis Legit Khas Ramadhan!
Food, Food Knowledge
bali food supplier, healthy food, kurma, Puri Pangan Utama, ramadhan

 

Apakah kalian tahu Kurma atau Tamar dalam bahasa Arab, merupakan buah yang berasal dari pohon seperti palem atau kelapa sawit? Pada umumnya buah ini tumbuh di daerah bersuhu panas kering seperti di daerah Arab. Di antara puluhan jenis tamar yang tumbuh di Timur Tengah, hanya ada 2 jenis yang populer di Indonesia yaitu, Kurma Deglet Nour (Kurma Tunisia) dan Kurma Medjool Jericho.

Setiap bulan Ramadhan, makanan khas dari Arab ini selalu hadir meramaikan dunia kuliner di Indonesia. Buah kecil bercita rasa manis ini memang diperuntukkan sebagai menu pembuka atau pendamping makanan dan selalu menjadi primadona di bulan Ramadhan. Selain rasanya yang manis legit, kandungan gizi di dalam buah ini cukup banyak, tekstur buahnya yang kering dan kecil membuat makanan ini disenangi semua kalangan mulai anak kecil hingga dewasa.

people sharing dates

Bila dibandingkan, Kurma Medjool Jericho memiliki warna yang lebih gelap cenderung hitam dan tekstur yang basah serta daging buah yang lembut berserat, sedangkan Kurma Tunisia memiliki warna yang lebih coklat terang, teksturnya pun cenderung lebih garing diluar dan lebih renyah daging buahnya.

Biasanya kurma bisa langsung dimakan, tapi jangan lupa untuk dicuci terlebih dahulu sebelum dikonsumsi. Hal pertama yang dilakukan adalah siapkan wadah berupa baskom dan saringan. Kemudian, masukkan ke dalam baskom, lalu masukkan garam dan tambahkan air. Tunggu selama beberapa menit, lalu pindahkan ke wadah lain menggunakan saringan. Cara tersebut dapat membersihkan kotoran, debu, maupun bakteri yang menempel pada buah ini selama beredar di pasaran. Kalau bosan dimakan langsung, biasanya buah manis legit ini digunakan sebagai campuran makanan dan kue, atau bisa juga ditabur sebagai hiasan di atas puding.

Cara Menyimpan Kurma

Selain mencuci, menyimpan si manis legit juga ada caranya. Cara menyimpan buah eksotis ini berbeda-beda tergantung dengan jenisnya. Biasanya jenis buah yang basah perlu disimpan pada suhu rendah di lemari es atau freezer. Namun, berbeda dengan tekstur yang kering karena tidak memerlukan pendinginan sama sekali.

Satu hal lagi yang perlu diingat adalah kandungan gizi dari buah ini juga terbukti sangat baik untuk tubuh. Selain mengandung karbohidrat dan protein, terdapat mineral, potasium, fosfor, magnesium dan kalsium yang cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian tubuh.

buah kurma tunisia

Setelah mengetahui sekilas sejarah tentang kurma dan bagaimana cara membersihkan serta menyimpannya. Temukan Kurma Deglet Nour dan Kurma Medjool Jericho berkualitas terbaik hanya di  Puri Pangan Utama. Untuk pemesanan bisa menghubungi nomor kami di +62 82144233754 atau klik disini!

Share

Categories

  • Beverage
  • Business
  • Company News
  • Cooking
  • Enterpreneurship
  • Entrepreneurship
  • Food
  • Food Knowledge
  • Food Selection
  • Healthy Drinking
  • Healthy Eating & Drinking
  • Healthy Food
  • Product Handling
  • Supplier Selection
  • Tips
  • Uncategorized

Archives

  • January 2023 (4)
  • December 2022 (4)
  • November 2022 (4)
  • October 2022 (4)
  • September 2022 (4)
  • August 2022 (4)
  • July 2022 (4)
  • June 2022 (4)
  • May 2022 (4)
  • April 2022 (4)
  • March 2022 (4)
  • February 2022 (4)
  • January 2022 (4)
  • December 2021 (4)
  • November 2021 (4)
  • October 2021 (4)
  • September 2021 (4)
  • August 2021 (4)
  • July 2021 (4)
  • June 2021 (4)
  • May 2021 (4)
  • April 2021 (4)
  • March 2021 (4)
  • February 2021 (4)
  • January 2021 (5)
  • December 2020 (4)
  • November 2020 (4)
  • October 2020 (8)
  • September 2020 (4)
  • August 2020 (4)
  • July 2020 (5)
  • June 2020 (4)
  • May 2020 (5)
  • April 2020 (4)
  • March 2020 (4)
  • February 2020 (4)
  • January 2020 (5)
  • December 2019 (4)
  • November 2019 (5)
  • October 2019 (4)
  • September 2019 (4)
  • August 2019 (5)
  • July 2019 (4)
  • June 2019 (4)
  • May 2019 (5)
  • April 2019 (4)
  • March 2019 (4)
  • February 2019 (3)
  • January 2019 (5)
  • December 2018 (4)
  • November 2018 (5)
  • October 2018 (4)
  • September 2018 (4)
  • August 2018 (5)
  • July 2018 (3)
  • June 2018 (5)
  • May 2018 (4)
  • April 2018 (4)
  • March 2018 (5)
  • February 2018 (4)
  • January 2018 (4)
  • December 2017 (5)
  • November 2017 (4)
  • October 2017 (4)
  • September 2017 (5)
  • August 2017 (6)
  • July 2017 (4)
  • June 2017 (6)
  • May 2017 (5)
  • April 2017 (8)
  • March 2017 (14)
  • February 2017 (1)
Puri Pangan UtamaPuri Pangan Utama

Jl. By Pass Ngurah Rai No. 555 X Pesanggaran, Denpasar–Bali.
Phone: 0361 729 505
Fax: 0361 726 146
Email: pangan_utama@yahoo.co.id

CATEGORIES

  • INGREDIENTS & SAUCES
  • BAKERY & CAFÉ
  • SEAFOOD
  • NOODLE
  • BEVERAGES
  • SYRUP
  • SNACK & BISCUIT
  • MEAT
  • ICE CREAM
  • FROZEN VEGETABLES
  • RICE & GRAIN
  • NON FOOD

INFORMATION

  • HOW TO ORDER
  • CATALOGUES

Links

  • OUR COMPANY
  • CAREER
  • Contact Us
  • SALES MANAGER PAGE
Copyright © 2023 PT. Puri Pangan Utama.