08
Nov
Apa Anda pecinta matcha? Kalau iya, sekarang Anda punya tambahan makanan baru yang harus dicobain.
Makanan baru ini cukup unik karena menggabungkan konsep dumpling ikan dengan isian matcha yang diproduksi oleh Cedea dengan nama Fish Dumpling Matcha. Masih bingung mengenai makanan viral satu ini dan bagaimana cara mengkonsumsinya? Baca lebih lanjut di bawah ya!
Fish Dumpling Matcha
Fish Dumpling Matcha adalah makanan instan dengan bahan baku ikan pilihan yang sudah memperoleh sertifikasi HALAL dari MUI. Selain itu, proses pembuatannya juga higienis dan diproduksi sesuai dengan standar BPOM RI.
Dikemas dengan kulit dumpling berwarna putih dan hijau, kombinasi yang terasa unik ini ternyata banyak mendapat testimoni yang mengatakan rasanya enak. Dumpling ikan isi matcha ini dapat dikonsumsi dan disajikan dengan beragam menu makanan lainnya.
Teknik Memasak Fish Dumpling Matcha
1. Rebus/Kuah
Rebus dengan air mendidih selama 5 sampai 7 menit dan angkat sebelum mengembang.
2. Goreng
Panaskan minyak hingga 150° C dan goreng selama 3 menit hingga kuning keemasan.
3. Oven/Microwave
Panaskan sesuai petunjuk di microwave, hati-hati agar tidak terlalu matang.
4. Panggang
Produk di sate agar mudah dipanggang, bolak-balikan di atas panggangan hingga berwarna keemasan.
Manfaat Matcha Bagi Kesehatan
Dengan kandungan antioksidan alami bernama katekin yang tinggi, matcha dapat melawan efek negatif radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh. Matcha mengandung kadar katekin 137 kali lebih banyak daripada jenis teh hijau lain sehingga dapat meningkatkan imunitas dan menurunkan risiko dari beberapa penyakit kronis.
Rutin mengkonsumsi matcha juga dikenal dapat mengontrol tekanan darah sistolik, menjaga berat badan ideal, serta indeks massa tubuh. Secara tidak langsung, matcha dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2 dengan catatan tidak ditambahkan gula secara berlebih, krim, ataupun susu tinggi lemak.
Bagi Anda yang sudah tidak sabar mencoba fish dumpling matcha atau ingin membuat dimsum atau steamboat, Anda bisa membeli dumpling ini serta berbagai bahan dan bumbu lain di Puri Pangan Utama dengan mudah dan cepat.