Puri Pangan Utama

0

    • My Account
    • Login / Register
  • HOME
  • OUR COMPANY
  • OUR PRODUCTS+
    • INGREDIENTS & SAUCES
    • BAKERY & CAFÉ
    • SEAFOOD
    • NOODLE
    • BEVERAGES
    • SYRUP
    • SNACK & BISCUIT
    • MEAT
    • ICE CREAM
    • FROZEN VEGETABLES
    • RICE & GRAIN
    • NON FOOD
  • CATALOGUES
  • CAREER
  • BLOG
  • Contact Us+
    • HOW TO ORDER

Rahasia Donat Kampung Empuk Dengan Tepung Bakerstar Merah

  • Home
  • BLOG
  • Cooking
  • Rahasia Donat Kampung Empuk Dengan Tepung Bakerstar Merah

08

Sep

Rahasia Donat Kampung Empuk Dengan Tepung Bakerstar Merah
Cooking, Food, Food Knowledge, Food Selection
Donat kampung, puri pangan bali, resep donat, supplier makanan, supplier makanan bali, Tepung Bakerstar

Salah satu jajanan pasar cukup digemari banyak orang adalah donat kampung, taburan gula halus dan di padukan dengan tekstur donat yang empuk, sangat nikmat untuk dijadikan sarapan maupun camilan pagi atau sore bersama teh atau kopi.

Resep Donat Kampung - Puri Pangan

Donat merupakan salah satu roti olahan berbahan dasar tepung terigu yang pada umumnya dimasak dengan cara menggoreng. Memiliki tekstur yang lembut pada bagian dalam dan renyah pada bagian luar, membuat donat digemari oleh banyak masyarakat di berbagai belahan dunia. Namun, sebanyak apapun variasi donat yang hadir, tetap saja donat kampung selalu digemari banyak orang.

Donat Bakerstar Merah - Puri Pangan

Tepung Terigu Unggulan

Untuk membuat adonan donat yang mudah dan bahan yang diperlukan juga tidak rumit. Hanya dengan menggunakan tepung terigu, telur, gula dan ragi untuk dapat membuat adonan mengembang dengan sempurna, seluruh bahan yang diperlukan dapat anda dapatakan melalui website Puri Pangan Utama, supplier makanan terbaik di Bali.

Anda dapat membuat donat sendiri dengan mudah dan mengkreasikannya sesuai kesukaan  Anda dengan menggunakan berbagai macam topping seperti selai, taburan dan coklat. Bahkan anda dapat mengkreasikan donat menjadi donat Sandwich dengan menggunakan bahan makanan asin seperti keju, Ikan asap dan saus kesukaan anda dirumah!

Namun, ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan untuk mendapatkan tekstur yang empuk, lho! Hal utama yang perlu diperhatikan adalah kualitas bahan, takaran yang pas, serta mengikuti langkah-langkah yang tepat dalam proses pembuatannya. Bahan yang berkualitas seperti tepung terigu Bakerstar Merah dapat mempermudah Anda untuk mendapatkan tekstur donat yang bagus, lembut, dan pulen.

Tepung Bakerstar Merah - Puri Pangan

Tepung terigu Bakerstar Merah

Tepung terigu Bakerstar Merah merupakan jenis tepung terigu dengan kadar protein tinggi. Tepung ini mengandung kadar protein sekitar 13% – 14% atau lebih. Selain mengandung tinggi protein, tepung ini juga mengandung gluten yang tinggi. Kandungan tersebut mempermudah tepung untuk tercampur dengan adonan yang lain. Ketika diuleni, tepung ini cenderung elastis sehingga cocok digunakan untuk membuat roti seperti donat.

Cara Membuat Donat Kampung Empuk

Untuk mendapatkan donat kampung dengan tekstur yang empuk, mari ikuti langkah-langkah berikut ini:

Siapkan bahan-bahan untuk membuat adonan:

  • 350 gram tepung Bakerstar Merah
  • 3 sdm susu skim bubuk
  • 7 gram ragi bubuk
  • 62 gram gula pasir
  • 45 gram mentega roti
  • 1 butir telur ayam 
  • 176 ml air hangat
  • Gula halus secukupnya

Cara membuat adonan:

  1. Tuangkan gula, ragi, dan air hangat. Kemudian diamkan sekitar 10 menit hingga adonan berbuih.
  2. Dalam wadah yang berbeda, tuangkan susu skim bubuk dan tepung Bakerstar Merah lalu aduk merata.
  3. Tuangkan larutan gula dan ragi ke campuran tepung.
  4. Tambahkan telur kemudian aduk hingga tercampur rata.
  5. Masukkan mentega roti ke dalam adonan, lalu campur dan remas-remas dengan tangan hingga adonan merata.
  6. Tutup adonan yang telah tercampur dengan kain, diamkan sekitar 20 menit hingga adonan mengembang.
  7. Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan dan pisahkan menjadi beberapa bagian.
  8. Bentuk bulat adonan kemudian lubangi tengahnya dengan jari tangan.
  9. Taburi adonan yang sudah dilubangi dengan sedikit tepung terigu, lalu diamkan sekitar 15 menit.
  10. Siapkan minyak goreng di atas wajan lalu panaskan.
  11. Goreng donat dengan sekali balik agar tidak menyerap minyak terlalu banyak.
  12. Angkat donat yang sudah mulai kecoklatan lalu tiriskan.
  13. Dinginkan donat yang sudah matang, kemudian sediakan mangkuk berisi gula halus secukupnya. Campur donat dengan gula halus, donat pun siap dihidangkan.

 

Mudah bukan? Yuk coba bikin donat sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas hanya di Puri Pangan Utama!

Share

Categories

  • Beverage
  • Business
  • Company News
  • Cooking
  • Enterpreneurship
  • Entrepreneurship
  • Food
  • Food Knowledge
  • Food Selection
  • Healthy Drinking
  • Healthy Eating & Drinking
  • Healthy Food
  • Product Handling
  • Supplier Selection
  • Tips
  • Uncategorized

Archives

  • January 2023 (4)
  • December 2022 (4)
  • November 2022 (4)
  • October 2022 (4)
  • September 2022 (4)
  • August 2022 (4)
  • July 2022 (4)
  • June 2022 (4)
  • May 2022 (4)
  • April 2022 (4)
  • March 2022 (4)
  • February 2022 (4)
  • January 2022 (4)
  • December 2021 (4)
  • November 2021 (4)
  • October 2021 (4)
  • September 2021 (4)
  • August 2021 (4)
  • July 2021 (4)
  • June 2021 (4)
  • May 2021 (4)
  • April 2021 (4)
  • March 2021 (4)
  • February 2021 (4)
  • January 2021 (5)
  • December 2020 (4)
  • November 2020 (4)
  • October 2020 (8)
  • September 2020 (4)
  • August 2020 (4)
  • July 2020 (5)
  • June 2020 (4)
  • May 2020 (5)
  • April 2020 (4)
  • March 2020 (4)
  • February 2020 (4)
  • January 2020 (5)
  • December 2019 (4)
  • November 2019 (5)
  • October 2019 (4)
  • September 2019 (4)
  • August 2019 (5)
  • July 2019 (4)
  • June 2019 (4)
  • May 2019 (5)
  • April 2019 (4)
  • March 2019 (4)
  • February 2019 (3)
  • January 2019 (5)
  • December 2018 (4)
  • November 2018 (5)
  • October 2018 (4)
  • September 2018 (4)
  • August 2018 (5)
  • July 2018 (3)
  • June 2018 (5)
  • May 2018 (4)
  • April 2018 (4)
  • March 2018 (5)
  • February 2018 (4)
  • January 2018 (4)
  • December 2017 (5)
  • November 2017 (4)
  • October 2017 (4)
  • September 2017 (5)
  • August 2017 (6)
  • July 2017 (4)
  • June 2017 (6)
  • May 2017 (5)
  • April 2017 (8)
  • March 2017 (14)
  • February 2017 (1)
Puri Pangan UtamaPuri Pangan Utama

Jl. By Pass Ngurah Rai No. 555 X Pesanggaran, Denpasar–Bali.
Phone: 0361 729 505
Fax: 0361 726 146
Email: pangan_utama@yahoo.co.id

CATEGORIES

  • INGREDIENTS & SAUCES
  • BAKERY & CAFÉ
  • SEAFOOD
  • NOODLE
  • BEVERAGES
  • SYRUP
  • SNACK & BISCUIT
  • MEAT
  • ICE CREAM
  • FROZEN VEGETABLES
  • RICE & GRAIN
  • NON FOOD

INFORMATION

  • HOW TO ORDER
  • CATALOGUES

Links

  • OUR COMPANY
  • CAREER
  • Contact Us
  • SALES MANAGER PAGE
Copyright © 2023 PT. Puri Pangan Utama.