Puri Pangan Utama

0

    • My Account
    • Login / Register
  • HOME
  • OUR COMPANY
  • OUR PRODUCTS+
    • INGREDIENTS & SAUCES
    • BAKERY & CAFÉ
    • SEAFOOD
    • NOODLE
    • BEVERAGES
    • SNACK & BISCUIT
    • MEAT
    • ICE CREAM
    • FROZEN VEGETABLES
    • RICE & GRAIN
    • FROZEN FRUITS
  • CATALOGUES
  • CAREER
  • BLOG
  • Contact Us+
    • HOW TO ORDER

Cara Mudah Membuat Kue Putu Bambu Ala Rumahan

  • Home
  • BLOG
  • Food
  • Cara Mudah Membuat Kue Putu Bambu Ala Rumahan

23

Aug

Cara Mudah Membuat Kue Putu Bambu Ala Rumahan
Food, Food Knowledge
distributor makanan bali, Online Groceries Store, Puri Pangan Utama, supplier makanan bali

Pernahkah Anda mencicipi lezatnya Kue Putu Bambu? Kue satu ini sering dijajakan di pasar tradisional maupun di pinggir jalan. Namun, tahukah Anda bahwa Anda juga dapat dengan mudah membuatnya sendiri di rumah?

Di artikel ini, Puri Pangan akan membagikan resep sederhana dan langkah-langkah cara membuat Kue Putu Bambu yang enak dan lezat.

Apa Itu Kue Putu Bambu?

Kue Putu Bambu Ala Rumahan

Kue Putu Bambu adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang berasal dari Jawa. Kue ini terkenal karena rasa manisnya yang lezat dan aroma pandan yang khas. Bentuknya yang unik menyerupai tabung bambu kecil, membuat ini menjadi lebih menarik dan unik. 

Umumnya, kue putu berwarna hijau atau putih dan diisi dengan gula merah yang lembut dan meleleh di mulut ketika dimakan. Para penjual putu biasanya memiliki bunyi khas yang dihasilkan oleh alat kukusannya. Bunyi ini berasal dari uap air yang keluar dari celah pada pengukusan kue.

Resep dan Cara Membuat Kue Putu Bambu

Berikut ini adalah panduan langkah demi langkah yang mudah diikuti untuk membuat kue putu ala rumahan yang bisa Anda nikmati bersama keluarga dan teman terdekat. Selain itu, Anda juga dapat menemukan beberapa tips dan variasi menarik untuk menambahkan sentuhan kreatif pada kue tradisional ini. 

Resep dan Cara Membuat Kue Putu Bambu

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • 200 gram tepung beras
  • 50 gram tepung sagu
  • 150 ml santan, dari 1/2 butir kelapa parut
  • 100 ml air matang
  • 100 gram gula pasir halus
  • 1 sendok teh air daun pandan, dari 5 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok teh garam
  • Bambu kecil untuk cetakan
  • Gula merah bubuk

Langkah-langkah Pembuatan

  • Campurkan tepung beras, tepung sagu, dan gula pasir halus dalam sebuah wadah. Aduk rata.
  • Rebus santan, air daun pandan, dan garam sambil sesekali diaduk hingga hangat. Jangan sampai mendidih.
  • Tuangkan campuran santan ke dalam adonan kering sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan kalis.
  • Ambil sejumput adonan, pipihkan, dan taburkan gula merah secukupnya di tengah. Bulatkan adonan hingga gula merah tertutup rapat.
  • Panaskan bambu cetakan di atas panci pengukus hingga panas. Olesi bambu cetakan dengan sedikit minyak goreng.
  • Masukkan bola adonan ke dalam bambu cetakan. Ulangi hingga semua adonan terpakai.
  • Kukus selama 15-20 menit atau hingga matang. Angkat dan biarkan sejenak hingga agak dingin sebelum dihidangkan.

Tips dan Variasi

Tips dan Variasi Kue Putu Bambu

Anda dapat memberikan sentuhan unik pada kue putu bambu ini dengan mengganti gula merah dengan gula cokelat atau brown sugar. Brown sugar akan memberikan rasa yang lebih karamel dan lembut pada kue, serta memberikan sedikit aroma khas yang berbeda. Jika Anda sulit menemukan gula merah, brown sugar bisa menjadi alternatif yang tepat untuk membuat kue ini dengan karakter yang unik dan tetap enak. 

Jenis gula manapun yang Anda pilih, pastikan gula yang digunakan berkualitas baik agar rasa manis pada Kue Putu Bambu semakin lezat. Untuk variasi rasa, Anda  juga dapat menambahkan parutan kelapa atau biji wijen ke dalam adonan sebelum proses pengukusan. Jika tidak menemukan cetakan bambu, Anda bisa menggunakan cetakan serbaguna atau cetakan kue muffin sebagai pengganti. 

Untuk mencoba menciptakan kenikmatan Kue Putu Bambu di rumah, Anda bisa mendapatkan bahan-bahan berkualitas yang dibutuhkan dari Puri Pangan Utama. Cek katalog produk dari Puri Pangan dan pesan bahan-bahan makanan yang Anda butuhkan secara online dengan mudah dan cepat. 

Selamat mencoba dan menikmati Kue Putu Bambu lezat buatan Anda sendiri!

Share

Categories

  • Beverage
  • Business
  • Company News
  • Cooking
  • Enterpreneurship
  • Entrepreneurship
  • Food
  • Food Knowledge
  • Food Selection
  • Healthy Drinking
  • Healthy Eating & Drinking
  • Healthy Food
  • Product Handling
  • Supplier Selection
  • Tips
  • Uncategorized

Archives

  • May 2025 (5)
  • April 2025 (2)
  • March 2025 (4)
  • February 2025 (4)
  • January 2025 (4)
  • December 2024 (4)
  • November 2024 (4)
  • October 2024 (4)
  • September 2024 (4)
  • August 2024 (4)
  • July 2024 (4)
  • June 2024 (4)
  • May 2024 (4)
  • April 2024 (4)
  • March 2024 (4)
  • February 2024 (4)
  • January 2024 (4)
  • December 2023 (4)
  • November 2023 (4)
  • October 2023 (4)
  • September 2023 (4)
  • August 2023 (4)
  • July 2023 (4)
  • June 2023 (4)
  • May 2023 (4)
  • April 2023 (2)
  • March 2023 (4)
  • February 2023 (4)
  • January 2023 (4)
  • December 2022 (4)
  • November 2022 (4)
  • October 2022 (4)
  • September 2022 (4)
  • August 2022 (4)
  • July 2022 (4)
  • June 2022 (4)
  • May 2022 (4)
  • April 2022 (4)
  • March 2022 (4)
  • February 2022 (4)
  • January 2022 (4)
  • December 2021 (4)
  • November 2021 (4)
  • October 2021 (4)
  • September 2021 (4)
  • August 2021 (4)
  • July 2021 (4)
  • June 2021 (4)
  • May 2021 (4)
  • April 2021 (4)
  • March 2021 (4)
  • February 2021 (4)
  • January 2021 (5)
  • December 2020 (4)
  • November 2020 (4)
  • October 2020 (8)
  • September 2020 (4)
  • August 2020 (4)
  • July 2020 (5)
  • June 2020 (4)
  • May 2020 (5)
  • April 2020 (4)
  • March 2020 (4)
  • February 2020 (4)
  • January 2020 (5)
  • December 2019 (4)
  • November 2019 (5)
  • October 2019 (4)
  • September 2019 (4)
  • August 2019 (5)
  • July 2019 (4)
  • June 2019 (4)
  • May 2019 (5)
  • April 2019 (4)
  • March 2019 (4)
  • February 2019 (3)
  • January 2019 (5)
  • December 2018 (4)
  • November 2018 (5)
  • October 2018 (4)
  • September 2018 (4)
  • August 2018 (5)
  • July 2018 (3)
  • June 2018 (5)
  • May 2018 (4)
  • April 2018 (4)
  • March 2018 (4)
  • February 2018 (4)
  • January 2018 (4)
  • December 2017 (5)
  • November 2017 (4)
  • October 2017 (4)
  • September 2017 (5)
  • August 2017 (6)
  • July 2017 (4)
  • June 2017 (6)
  • May 2017 (5)
  • April 2017 (8)
  • March 2017 (14)
  • February 2017 (1)
Puri Pangan UtamaPuri Pangan Utama

Jl. By Pass Ngurah Rai No. 555 X Pesanggaran, Denpasar–Bali.
Phone: 0361 729 505
Fax: 0361 726 146
Email: [email protected]

CATEGORIES

  • INGREDIENTS & SAUCES
  • BAKERY & CAFÉ
  • SEAFOOD
  • NOODLE
  • BEVERAGES
  • SNACK & BISCUIT
  • MEAT
  • ICE CREAM
  • FROZEN VEGETABLES
  • RICE & GRAIN

INFORMATION

  • HOW TO ORDER
  • CATALOGUES

Links

  • OUR COMPANY
  • CAREER
  • Contact Us
  • SALES MANAGER PAGE
Copyright © 2025 PT. Puri Pangan Utama.