06
Mar
Dengan bentuknya yang klasik dan warna coklatnya yang menggoda, kue brownies merupakan hidangan dessert yang dikenal segala kalangan masyarakat. Kue ini mempunya cita rasa manis dan tekstur coklat yang lembut dimulut, apalagi ketika Anda sudah menguasai cara pembuatannya.
Untungnya brownies kukus merupakan suatu hidangan yang cukup sederhana dibuat, hanya saja perlu diperhatikan dalam beberapa tahap pembuatannya. Kali ini kami akan membagi tips penting yang dapat Anda terapkan dalam pembuatan brownies kukus.
Menggunakan suhu yang maksimal
Sesuai dengan namanya, brownies kukus dibuat melalui proses pengukusan dengan suhu yang tinggi. Oleh karena itu pastikan Anda menggunakan suhu api yang maksimal ketika merebus air yang akan digunakan dalam proses mengukus brownies.
Menjaga uap panas
Dengan segala persiapan saat mengukus brownies, mudah sekali untuk kelupaan untuk mengecek hal-hal kecil, seperti kerapatan tutup panci saat memasaknya. Walaupun hal kecil, ini perlu dipastikan karena uap panas yang berada dalam panci itulah yang akan memasak browniesnya hingga sempurna. Uap atau panas yang kurang optimal dapat mempengaruhi kelembutan tekstur pada brownies. Kami menyarankan Anda untuk melapisi tutup panci dengan kain sehingga mencegah adanya kebocoran.
Mensirkulasi udara dalam panci
Hal lain yang perlu diperhatikan ketika memasak brownies kukus adalah sirkulasi udara dalam panci. Bukalah tutup panci brownies Anda setiap 3 – 5 menit untuk menukar uap yang di dalam dengan udara segar. Hal ini juga berguna untuk menstabilkan uap yang berada dalam panci sehingga hasilnya pun maksimal.
Pastikan kematangan brownies
Tips terakhir dari kami, adalah mengingatkan kembali pada Anda para penggemar brownies kukus untuk memastikan brownies Anda matang dengan sempuran sebelum disantap atau disajikan. Anda dapat memastikan ini dengan cara menancapkan pisau atau lidi kedalam brownies tersebut dan lihat apabila ada serat yang menempel. Brownies yang sudah matang dengan sempurna tidak akan ada serat yang menempel, dan itu pertanda sudah siap disajikan!
Semoga tips yang kami share di artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin membuat brownies kukus. Silahkan praktikan tips yang kami bagi dalam artikel ini.
Apakah Anda siap membuat brownies kukus sendiri dirumah? Kami telah menyediakan segala bahan dasar brownies kukus pada halaman produk kami, termasuk corman butter sheet, teping terigu falcon, dan juga dairygold cheddar cheese untuk menambah variasi.
Puri Pangan Utama merupakan distributor makanan terpercaya di Bali. Kami menyediakan beragam bahan dasar makanan untuk kebutuhan masak mitra dan pelanggan kami. Silahkan kunjungi situs kami untuk menemukan produk yang tepat untuk kepentingan pangan Anda.