Puri Pangan Utama

0

    • My Account
    • Login / Register
  • HOME
  • OUR COMPANY
  • OUR PRODUCTS+
    • INGREDIENTS & SAUCES
    • BAKERY & CAFÉ
    • SEAFOOD
    • NOODLE
    • BEVERAGES
    • SYRUP
    • SNACK & BISCUIT
    • MEAT
    • ICE CREAM
    • FROZEN VEGETABLES
    • RICE & GRAIN
    • NON FOOD
  • CATALOGUES
  • CAREER
  • BLOG
  • Contact Us+
    • HOW TO ORDER

Cara Memasak Beef Teriyaki Original dari Jepang

  • Home
  • BLOG
  • Cooking
  • Cara Memasak Beef Teriyaki Original dari Jepang

03

Jan

Cara Memasak Beef Teriyaki Original dari Jepang
Cooking, Food Knowledge, Product Handling, Tips
bali food distributor, bali food supplier, distributor makanan bali, food distributor bali, puri pangan bali, Puri Pangan Utama, supplier makanan bali

Teriyaki adalah saus glazing khas Jepang khusus yang melapisi daging panggang. Pada umumnya, teriyaki digunakan pada ikan panggang di Jepang. Namun setelah teriyaki dikenal di seluruh dunia, pecinta makanan memakainya pada daging merah dan unggas, terutama di Indonesia.

Beef Teriyaki Puri Pangan Utama
Bentuk daging pun bervariasi, mulai dari daging yakiniku, potong dadu, steak, hingga daging cincang, dan masing-masing melepaskan rasa yang khas dari intinya. Namun teknik memanggang atau menumis daging nyaris sama untuk semua daging dan saus marinasi.

Persiapannya memang membutuhkan waktu, jadi jangan membaca resep ini dalam kondisi lapar!

Saus teriyaki siap pakai

Di pasaran sudah ada banyak jenis saus teriyaki siap pakai. Khususnya dalam koleksi kami, Kikkoman Sauce sangat digemari oleh juru masak dan pemasak profesional di Asia Timur dan Indonesia. Klik tautan untuk menemukan Kikkoman Black Pepper Teriyaki Sauce dan Kikkoman Garlic Teriyaki Sauce yang dijamin halal oleh MUI.

Saus marinasi

Resep ini menyajikan 3 orang. Mulailah dengan saus marinasi dan daging. Dalam mangkok, campurkan:

  • 350 gram daging Yakiniku (dapat ditemukan di laman kami khusus untuk daging)
  • 2 sdm Kikkoman Black Pepper Teriyaki Sauce atau Kikkoman Garlic Teriyaki Sauce
  • ½ sendok teh Kikkoman Oyster Sauce
  • Potong jahe seukuran jempol, lalu parut di atas campuran marinasi

    Lumuri daging dengan bahan marinasi, lalu tunggu 30 menit sebelum masak dalam suhu ruangan.

    Ketika sudah siap masak, kupas 3 siung bawang dan potong tipis. Cincang 100 gram bawang bombay. Memarkan dengan garam secukupnya.

    Cara memasak

    1. Panaskan minyak untuk menumis bawang bombay. Tujuan kita adalah untuk memasak bawang bombay hingga berkaramel atau menjadi kecoklatan. Masukan bawang bombay dan aduk secukupnya sampai rata, lalu biarkan memasak dengan api sedang. Aduk setiap 30 detik sampai kecoklatan. Angkat bawang bombay.
    2. Masukan daging ke wajan dengan api sedang. Biarkan dagingnya menyerap aroma bawang bombay, berubah warna dan melepaskan air atau juice-nya. Periksa bagian bawah daging setiap 15 detik. Jika sudah terlihat matang, baliklah daging. Jangan diaduk agar proses pemanasannya seimbang. Angkat dagingnya.
    3. Masukan bawang putih dan aduk rata hingga kering. Angkat bawangnya.

     

    Beef Teriyaki
    Saran penyajian

    Di atas bawang bombay, tatakan daging secara rapih. Taburkan bawang putih di atasnya. Garnish dengan daun bawang dan biji wijen putih. Warna hijau dan putih sangat baik untuk kontras terhadap warna kecoklatan daging. Jika Anda merasa ada kurang warna hijau, tambahkan daun selada segar.

    Semua bahan-bahan dapat Anda temukan di Puri Pangan Utama. Kami sangat mengutamakan mutu dan menjaga cita rasa bahan pangan, agar Anda dapat menikmati kualitas hasil kerja keras para petani dan peternak di seluruh dunia. 

    Share

    Categories

    • Beverage
    • Business
    • Company News
    • Cooking
    • Enterpreneurship
    • Entrepreneurship
    • Food
    • Food Knowledge
    • Food Selection
    • Healthy Drinking
    • Healthy Eating & Drinking
    • Healthy Food
    • Product Handling
    • Supplier Selection
    • Tips
    • Uncategorized

    Archives

    • January 2023 (4)
    • December 2022 (4)
    • November 2022 (4)
    • October 2022 (4)
    • September 2022 (4)
    • August 2022 (4)
    • July 2022 (4)
    • June 2022 (4)
    • May 2022 (4)
    • April 2022 (4)
    • March 2022 (4)
    • February 2022 (4)
    • January 2022 (4)
    • December 2021 (4)
    • November 2021 (4)
    • October 2021 (4)
    • September 2021 (4)
    • August 2021 (4)
    • July 2021 (4)
    • June 2021 (4)
    • May 2021 (4)
    • April 2021 (4)
    • March 2021 (4)
    • February 2021 (4)
    • January 2021 (5)
    • December 2020 (4)
    • November 2020 (4)
    • October 2020 (8)
    • September 2020 (4)
    • August 2020 (4)
    • July 2020 (5)
    • June 2020 (4)
    • May 2020 (5)
    • April 2020 (4)
    • March 2020 (4)
    • February 2020 (4)
    • January 2020 (5)
    • December 2019 (4)
    • November 2019 (5)
    • October 2019 (4)
    • September 2019 (4)
    • August 2019 (5)
    • July 2019 (4)
    • June 2019 (4)
    • May 2019 (5)
    • April 2019 (4)
    • March 2019 (4)
    • February 2019 (3)
    • January 2019 (5)
    • December 2018 (4)
    • November 2018 (5)
    • October 2018 (4)
    • September 2018 (4)
    • August 2018 (5)
    • July 2018 (3)
    • June 2018 (5)
    • May 2018 (4)
    • April 2018 (4)
    • March 2018 (5)
    • February 2018 (4)
    • January 2018 (4)
    • December 2017 (5)
    • November 2017 (4)
    • October 2017 (4)
    • September 2017 (5)
    • August 2017 (6)
    • July 2017 (4)
    • June 2017 (6)
    • May 2017 (5)
    • April 2017 (8)
    • March 2017 (14)
    • February 2017 (1)
    Puri Pangan UtamaPuri Pangan Utama

    Jl. By Pass Ngurah Rai No. 555 X Pesanggaran, Denpasar–Bali.
    Phone: 0361 729 505
    Fax: 0361 726 146
    Email: pangan_utama@yahoo.co.id

    CATEGORIES

    • INGREDIENTS & SAUCES
    • BAKERY & CAFÉ
    • SEAFOOD
    • NOODLE
    • BEVERAGES
    • SYRUP
    • SNACK & BISCUIT
    • MEAT
    • ICE CREAM
    • FROZEN VEGETABLES
    • RICE & GRAIN
    • NON FOOD

    INFORMATION

    • HOW TO ORDER
    • CATALOGUES

    Links

    • OUR COMPANY
    • CAREER
    • Contact Us
    • SALES MANAGER PAGE
    Copyright © 2023 PT. Puri Pangan Utama.