Puri Pangan Utama

0

    • My Account
    • Login / Register
  • HOME
  • OUR COMPANY
  • OUR PRODUCTS+
    • INGREDIENTS & SAUCES
    • BAKERY & CAFÉ
    • SEAFOOD
    • NOODLE
    • BEVERAGES
    • SYRUP
    • SNACK & BISCUIT
    • MEAT
    • ICE CREAM
    • FROZEN VEGETABLES
    • RICE & GRAIN
    • NON FOOD
  • CATALOGUES
  • CAREER
  • BLOG
  • Contact Us+
    • HOW TO ORDER

Apa Perbedaan antara Udon dan Soba?

  • Home
  • BLOG
  • Food Knowledge
  • Apa Perbedaan antara Udon dan Soba?

05

Mar

Apa Perbedaan antara Udon dan Soba?
Food Knowledge, Tips
bali food supplier, distributor frozen food Bali, distributor makanan bali, japanese food supplier, Puri Pangan Utama

Kalau Anda belum pernah pergi ke Jepang, akan sulit untuk memahami perbedaan antara udon dan soba dalam cara penggunaannya dalam berbagai hidangan Jepang asli. Karena di kebanyakan tempat di dunia, Udon dan Soba hanya sebagai pilihan karbohidrat saja, yang masuk ke dalam mangkuk ramen Anda.

Sebenarnya mie ramen harusnya dipesan hanya untuk jenis hidangan tertentu. Ya, dapat dimaklumi karena perbedaan tersebut tidak terlalu diperdebatkan oleh budaya lain di luar Jepang.

Perbedaan Udon dan Soba datang dari bahan, ukuran, bentuk dan makanan pendampingnya.

soba-udon-cuisine

Apa yang khas dari Mie Udon?

Sama halnya seperti ramen, Udon terbuat dengan cara mengolah tepung gandung, garam dan air. Namun, Udon memiliki ukuran yang lebih tebal, kenyal dan dapat disajikan dingin maupun hangat, namun ramen lebih sering disajikan dengan kuah panas.

Jenis Udon yang sering ditemukan di pasar adalah kering, segar atau beku. Bedanya dengan ramen, ramen jarang sekali ditemukan dalam bentuk beku. Membekukan udon basah membuatnya awet. Tekstur Udon yang tebal melindunginya dari kerusakan es. Namun, ramen basah yang membeku akan menjadi rusak.

Udon juga ditemukan dalam bentuk kering, yang dikemas dalam keadaan terlipat dan tipis. Ini akan mengembang ketika dimasak.

Sempio Fresh udon tersedia di Puri Pangan Utama Klik disini untuk menambahkan ke keranjang.

sempio-fresh-udon

Apa yang khas dari Mie Soba?

Mie Soba terbuat dari gandum buckwheat (gandum kuda). Soba semakin populer karena diakui sebagai alternatif sehat untuk gandum. Namun, kebanyakan mie Soba diperkuat dengan gandum untuk memberikan keutuhan dalam proses pembuatannya. Untuk pilihan yang gluten-free, masih tersedia mie Soba yang terbuat dari 100% gandum kuda.

Mie Soba berbentuk seperti spageti pipih dan memiliki warna coklat keabu-abuan. Ia memiliki rasa yang mirip seperti kacang-kacangan dibandingkan dengan gandum yang umumnya berbau tepung. Perbedaan besar lainnya dari Udon adalah, mie Soba kebanyakan disajikan terpisah dari piring hidangan utama. Disajikan sebagian besar dingin, Soba dicelupkan ke dalam saus, lalu dimakan secara terpisah.

Sempio Buckwheat Soba Noodles tersedia di Puri Pangan Utama. Klik disini untuk menambahkan dalam keranjang.

Semoga dari artikel ini Anda dapat mengenali keunikan antara mie Soba dan Udon, seperti yang dipandang oleh para pecinta makanan Jepang. Temukan produk makanan Jepang dan Korea di Puri Pangan Utama!

Share

Categories

  • Beverage
  • Business
  • Company News
  • Cooking
  • Enterpreneurship
  • Entrepreneurship
  • Food
  • Food Knowledge
  • Food Selection
  • Healthy Drinking
  • Healthy Eating & Drinking
  • Healthy Food
  • Product Handling
  • Supplier Selection
  • Tips
  • Uncategorized

Archives

  • January 2023 (4)
  • December 2022 (4)
  • November 2022 (4)
  • October 2022 (4)
  • September 2022 (4)
  • August 2022 (4)
  • July 2022 (4)
  • June 2022 (4)
  • May 2022 (4)
  • April 2022 (4)
  • March 2022 (4)
  • February 2022 (4)
  • January 2022 (4)
  • December 2021 (4)
  • November 2021 (4)
  • October 2021 (4)
  • September 2021 (4)
  • August 2021 (4)
  • July 2021 (4)
  • June 2021 (4)
  • May 2021 (4)
  • April 2021 (4)
  • March 2021 (4)
  • February 2021 (4)
  • January 2021 (5)
  • December 2020 (4)
  • November 2020 (4)
  • October 2020 (8)
  • September 2020 (4)
  • August 2020 (4)
  • July 2020 (5)
  • June 2020 (4)
  • May 2020 (5)
  • April 2020 (4)
  • March 2020 (4)
  • February 2020 (4)
  • January 2020 (5)
  • December 2019 (4)
  • November 2019 (5)
  • October 2019 (4)
  • September 2019 (4)
  • August 2019 (5)
  • July 2019 (4)
  • June 2019 (4)
  • May 2019 (5)
  • April 2019 (4)
  • March 2019 (4)
  • February 2019 (3)
  • January 2019 (5)
  • December 2018 (4)
  • November 2018 (5)
  • October 2018 (4)
  • September 2018 (4)
  • August 2018 (5)
  • July 2018 (3)
  • June 2018 (5)
  • May 2018 (4)
  • April 2018 (4)
  • March 2018 (5)
  • February 2018 (4)
  • January 2018 (4)
  • December 2017 (5)
  • November 2017 (4)
  • October 2017 (4)
  • September 2017 (5)
  • August 2017 (6)
  • July 2017 (4)
  • June 2017 (6)
  • May 2017 (5)
  • April 2017 (8)
  • March 2017 (14)
  • February 2017 (1)
Puri Pangan UtamaPuri Pangan Utama

Jl. By Pass Ngurah Rai No. 555 X Pesanggaran, Denpasar–Bali.
Phone: 0361 729 505
Fax: 0361 726 146
Email: pangan_utama@yahoo.co.id

CATEGORIES

  • INGREDIENTS & SAUCES
  • BAKERY & CAFÉ
  • SEAFOOD
  • NOODLE
  • BEVERAGES
  • SYRUP
  • SNACK & BISCUIT
  • MEAT
  • ICE CREAM
  • FROZEN VEGETABLES
  • RICE & GRAIN
  • NON FOOD

INFORMATION

  • HOW TO ORDER
  • CATALOGUES

Links

  • OUR COMPANY
  • CAREER
  • Contact Us
  • SALES MANAGER PAGE
Copyright © 2023 PT. Puri Pangan Utama.